+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Материально ответственные лица официанты в ресторане

Материально ответственные лица официанты в ресторане

В силу закона материальную ответственность несут все без исключения работники, по вине которых причинен имущественный ущерб. Однако пределы такой ответственности для работников не одинаковы. Материальная ответственность в полном размере причиненного ущерба возлагается на работника на основании ТК РФ, Федеральных законов РФ и договоров о полной материальной ответственности. В соответствии со ст. Материальная ответственность в полном размере причиненного работодателю ущерба может быть установлена трудовым договором, заключаемым с заместителями руководителя организации, главным бухгалтером.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Расчет в ресторане считается крайне ответственным, пикантным и серьезным моментом в сложной работе официанта.

Должностная инструкция официанта

Общие положения Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Официанта предприятия. Официант относится к категории специалистов. Назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом Директора предприятия.

Официант подчиняется Администратору и, непосредственно, Директору предприятия. В отсутствие Администратора, подчиняется Бармену. На должность Официанта назначается лицо, имеющее среднее специальное образование специальность — официант 4 разряда и стаж работы по специальности не менее 1 одного года. Возраст — до 35 лет. Особые требования: умение работать в команде. Официант является материально-ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за сохранность вверенных ему материальных ценностей в соответствии с действующим законодательством и внутренними Правилами несения материальной ответственности.

В период временного отсутствия Официанта, его обязанности возлагаются на другого сменного Официанта или Бармена. Должностные обязанности Сервировать столы. Своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения.

Оказывать по просьбе посетителя квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков. Ориентировать заказчика по времени приготовления заказанных блюд. Распределять заказ по месту его выполнения между Барменом и Поваром.

Контролировать своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. Подавать заказанные блюда. Оформлять зал и сервирует столы, соответственно праздничным и текущим событиям. Оформлять реестры в конце рабочего дня. Содержать свое рабочее место и зал для посетителей в полном порядке и чистоте.

Проводить ежемесячный переучет посуды. Быть внимательным и вежливым, соблюдать правила внутреннего распорядка. Знать сорта и виды отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику. Быть одетым в форменную одежду.

Проявлять творческий подход к своим непосредственным обязанностям, стараться быть полезным фирме в ее текущей хозяйственной деятельности. Проявлять разумную конструктивную инициативу. Права Официант имеет право: Требовать от руководства фирмы создания необходимых условий для хранения материальных ценностей, обеспечения Форменной одеждой и всем необходимым для должного сервисного обслуживания посетителей. Вносить руководству фирмы предложения по улучшению качества обслуживания посетителей.

Участвовать в общественной жизни коллектива. Присутствовать на заседаниях, собраниях предприятия по вопросам деятельности предприятия. Требовать от посетителя возмещения ущерба, причиненного их неправомерными или хулиганскими действиями. Принимать самостоятельные решения с возникновением спорных ситуаций в пределах своей компетенции, если принятое им решение не идет в разрез с интересами предприятия.

Требовать своевременного и качественного выполнения заказа от Бармена и Повара. Ответственность Официант несет ответственность за: Невыполнение требований должностной инструкции. Несоблюдение правил торговли. Появление на рабочем месте без форменной одежды и в ненадлежащем состоянии. Нарушение режима работы. Сохранность вверенных материальных ценностей. Несоблюдение Правил внутреннего трудового распорядка. Невыполнение правил противопожарной безопасности и техники безопасности на рабочем месте.

Не сохранность платежных документов, а также товаров, посуды, инвентаря и оборудования. Администрация может не разделять точку зрения авторов информационных материалов и не несет ответственности за размещаемую пользователями информацию. Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту. Отправить письмо повторно.

Должностная инструкция официанта рус. Скачать инструкцию Скачать Вернуться к списку. Ищете работу? Создайте резюме. Добавьте вакансию. Классификатор профессий г. ФИО, подпись.

Кто является материально ответственным лицом в ресторане.

Сайт Стокурортов предлагает отельерам образцы должностных инструкций, а так же помощь в продвижении гостиницы, отеля, гостевого дома и санатория. Узнать больше на сайте www. Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Официанта. Правилами несения материальной ответственности.

Особенности расчета с посетителями в ресторане

Бизнес-курсы и тренинги для рестораторов, год. Порядок оформления документов при приеме на работу 2. Трудовой договор 3. Примерная форма трудового договора 4. Порядок учета кадров 5. Ведение и учет трудовых книжек 6.

Общие положения Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Официанта предприятия. Официант относится к категории специалистов. Назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом Директора предприятия. Официант подчиняется Администратору и, непосредственно, Директору предприятия. В отсутствие Администратора, подчиняется Бармену. На должность Официанта назначается лицо, имеющее среднее специальное образование специальность — официант 4 разряда и стаж работы по специальности не менее 1 одного года. Возраст — до 35 лет.

Статья

.

Инвентаризационный учет в ресторане

.

.

Трудовое право. О материально ответственном лице на предприятии

.

Должностная инструкция официанта (рус.)

.

Кто является материально-ответственным лицом на предприятии, официанта или иного лица, ответственного за осуществление.

.

.

.

.

.

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Пока нет комментариев.